Le Marche Sextainable: Arredofest

di Dorina Palombi

Oggi è giovedì. Domani prenderò il treno per scendere a Jesi e riunirmi, finalmente, al resto del Marchesato (che tortura l’esilio, che avrò mai combinato!?!?!)
Praticamente è tutto pronto e, piano piano, vi abbiamo fatto conoscere i nostri partner della dinner experience.

Arredofest

Nulla è stato fatto al mondo senza il contributo della passione

Alta qualità della materia prima, scelta ponderata di gusto ed estetica, piatti preparati e menù ormai stampato.. e tutto in un podere da togliere il fiato.
E’ tempo di passare al dietro le quinte e raccontarvi anche di chi ci permetterà, sabato, di cucinare per voi e rendere tutte queste parole un sapore da gustare a tutti gli effetti.

Forniture da cucina

Oggi vi raccontiamo di ArredoFest, fedele braccio destro per quel che ha riguardato le forniture di ristorazione e ci ha permesso di costruire una cucina in mezzo a un vigneto
Certo, per quel che riguarda la scelta dell’attrezzatura, il problema è stato fermare le ragazze nel momento in cui avevano a disposizione il kit del perfetto chef: piastre, fornelli, griglie, forni superspaziali. Abbiamo dovuto rimetterle con i piedi per terra e dir loro che, no!, non potevano avere tutto!

Tensostrutture

L’azienda ha sede a Jesi e oltre alle forniture per i catering mette a disposizione dei clienti anche attrezzature per eventi e cerimonie. Immaginate una serata speciale, e loro saranno in grado di trasformarla in realtà.. e hanno pure le piste da ballo!!!
E’ un tale conforto sapere di poter contare su serietà e competenza, perchè creare un evento è davvero cosa epica (e quando parlo di evento parlo anche di matrimoni, comunioni, qualsiasi momento in cui va celebrato qualcosa) e la fatina che risolve i problemi è davvero indispensabile!!
A noi, hanno permesso di arrivare al 1 agosto assomigliando più a Biancaneve che a Crudelia de Mon.

Mise en place

E quindi, anche per loro, la nostra intervista e il nostro grazie più sincero.

1) 3 aggettivi per descrivere la tua azienda
Ci affidiamo alle tre P: puntualità, professionalità e precisione – la filosofia dell’azienda è: diamo un servizio perfetto al giusto costo.

2) Praticità e estetica come si combinano in cucina?
Beh… prima del palato godono gli occhi. L’estetica, anche nel 2015, conta.
L’abito fa il Monaco ed è quello che ti fa avere poi l’occasione di parlare

3) Dovete organizzare un evento x un personaggio famoso. Chi é e dove lo organizzate?
Un politico di sicuro… perché racchiude tante figure dietro di se.
Un politico attrae, colletta, serve e ti dà spazio per variare.
Lo organizzerei in un eremo.

4) Immaginate un momento imbarazzante. Come ne uscireste?
Qualsiasi imbarazzo va gestito al meglio e senza perdere la calma,  va convertito in gioco e smorzato con una battuta.
Ha sempre funzionato.

 

 

 

 

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