Oggi vi raccontiamo una storia…

Oggi vogliamo raccontarvi di un nostro piccolo successo, di un'occasione meravigliosa in cui Le Marchese del Gusto hanno fatto parte di una squadra importante, parte di un percorso iniziato spontaneamente mesi fa. Si da il caso che, durante uno degli eventi più elettrizzanti ai quali abbiamo partecipato come protagoniste attive, Il Sarto in Cantina, si … Continua a leggere Oggi vi raccontiamo una storia…

Vacanza come sinonimo di ricarica: a cena da Ruris

“Fare benzina” in Calabria per tornare carichi e propositivi alle amate terre marchigiane, al grano che quest'anno avrebbe avuto bisogno di una tifoseria intera, dalla semina alla raccolta, alle consulenze sempre più fitte in procinto dell'estate, alle telefonate nei momenti più assurdi con Dorina, per pianificare e andare avanti con i nostri progetti. Ecco cos'è … Continua a leggere Vacanza come sinonimo di ricarica: a cena da Ruris

Pesto di pisellini, lime e basilico

di Dorina Palombi Eccolo finalmente, il tempo dei pisellini. Il tempo di giornate sempre più lunghe; di aria calda rigenerata da una brezza lontana, dal volto che si abbandona ai raggi del sole come le api al miele. Ricordo mia zia, il volto sereno, seduta al tavolo nel primo pomeriggio di tarda primavera con una … Continua a leggere Pesto di pisellini, lime e basilico

Andrea Picchioni e una bolla dall’Oltrepò Pavese

di Dorina Palombi Stavolta resto a casa, in Lombardia, e ugualmente vi parlo di vino ed entusiasmo. Capita infatti che per emozionare gli occhi basti percorrere una mezz'oretta in macchina per essere avvolti dalla meraviglia. Sì. anche qui nel pavese. Certo Pavia è bellissima e ve la racconterò un giorno, ma il mio animo inquieto … Continua a leggere Andrea Picchioni e una bolla dall’Oltrepò Pavese

Il ricordo di una ciliegia

A volte gli amarcord non si spiegano. Tanti e continui sono i ricordi legati ai profumi, che rimandano all’ infanzia, ad un viaggio, a certe persone. Oggi parliamo del frutto rosso che preferisco, la ciliegia, e di una casa un po’ decadente ma dal fascino intramontabile, in campagna a Serra de Conti. Avrò avuto 6 … Continua a leggere Il ricordo di una ciliegia

Eleonora. Se fossi una verdura? Sarei una cipolla!

di Eleonora de Marchi E' un elogio all'ordine, alla coerenza e alla perfezione, doti invidiabili fino a quando non diventano un'ossessione, dato che la natura dell'uomo non è perfetta e questo lo notiamo ogni giorno. La cipolla è giudicata coerente perché dallo strato esterno fino al suo interno mantiene una stessa struttura e perché apparentemente … Continua a leggere Eleonora. Se fossi una verdura? Sarei una cipolla!

Bufala&Verdicchio… ed è subito casa!

I venticinque fedeli lettori de Le Marchese del Gusto oramai lo sanno: non sono la cuoca della ciurma. O meglio: mangio tanto, esploro, faccio tentativi, impiastro mani e faccia senza ritegno ma…no! Non chiedetemi una ricetta con le dosi, non fatemi pesare i cibi o calcolare i tecnicismi degli abbinamenti. Il gioco è comunque facile … Continua a leggere Bufala&Verdicchio… ed è subito casa!