VI ASPETTIAMO SU LEMARCHESEDELGUSTO.IT

Dopo un paio di anni di affitto, finalmente, abbiamo comperato casa.
Non più il dominio su WordPress.com ma un sito che finisce in .it come quelli seri.
Di base nulla è cambiato, ma siamo diventate grandi e desideriamo fare le cose per bene, rendendo il nostro blog una sorta di food magazine dedicato al Made in Marche.

lemarchesedelgusto.it è il nuovo sito su cui caricheremo ogni giorno i nostri articoli:

  1. Cucina marchigiana: le ricette saranno solo ed esclusivamente di cucina marchigiana, quelle della tradizione ma con un tocco di glamour che le rende attuali;
  2. Storie made in Marche: approfondimenti su quelli che sono i prodotti del territorio con cui riempiamo la nostra dispensa virtuale ma anche le storie dei produttori che, speriamo, siano spunto per i vostri acquisti;
  3. Guida alle Marche: le grandi città e i piccoli borghi delle Marche in cui fare acquisti enogastronomici; per le cose da vedere vi rimandiamo ai travel blog di riferimento nel territorio, ma se dovete fermarvi a mangiare… ci pensano le Marchese a suggerirvi le tappe imperdibili e gli acquisti food.
  4. Mangiare nelle Marche: se non avete voglia di cucinare e volete coccolarvi per una sera, ecco i ristoranti marchigiani che abbiamo provato e che sentiamo di consigliarvi;
  5. Fuori Marche: ossia di quando ci lasciamo contaminare da altri luoghi; uno spunto per le vostre vacanze al di fuori dei confini regionali.

Un luogo che possiamo monitorare meglio, per fornirvi contenuti sempre più studiati grazie a quelle cose nerd che sono statistiche e simili.
Quindi aggiornate la lista dei siti preferiti con il nostro nuovo indirizzo.
A partire dal 4 gennaio ci saranno nuovi contenuti quotidiani.
Intanto apriamo le bollicine per accogliervi.
Vi aspettiamo nella nuova casa.

 

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Lavora meglio, non di più

Dopo il primo post, dedicato a tutte quelle cose da lasciare nel 2017, oggi ci dedichiamo a tre semplici abitudini per lavorare meglio e non di più nel prossimo anno.
Belle le liste di buoni propositi ma, con un piano d’attacco adeguato, funzionano meglio.
Sappiamo perfettamente che più tempo abbiamo a disposizione, più sarà quello che perderemo dietro alle distrazioni.
Alzi la mano chi, al liceo o all’università, si riduceva a preparare gli esami gli ultimi 15 giorni?
Si sa che la famosa “ansia da prestazione” rende la concentrazione più efficace e quindi bisogna avere una tecnica per trasformarla in punto di forza.
Ecco come.
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5 cose da fare prima che arrivi il 2018

Hanno già iniziato a chiedervi cosa farete a Capodanno?
Oppure avete già iniziato a pensare a dove passare le ultime ore del 2017?
Noi Marchese, al di là di bollicine e kit rossi di rito, abbiamo pensato di farvi un piccolo regalo, anzi due.
Uno è pratico e stampabile mentre l’altro, funzionale al primo, consiste in 3 post carichi di consigli per concludere l’anno in corso e iniziare alla grande quello che arriva:

  1. Concludi prima di iniziare
  2. Lavora meglio, non di più
  3. Il piano perfetto per il nuovo anno

3 post per organizzare la vita e farcirla di buone abitudini senza aspettare il nuovo anno.
Eccovi il primo!
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Settembre e una partenza tutta nuova

Settembre è, per noi Marchese, il vero capodanno.
Proprio come a scuola, quando da fine agosto si faceva ricarica di matite, penne e quaderni per iniziare un nuovo anno carico di impegni e progetti.
Ecco perché abbiamo deciso di fare un restyling al sito, un po’ il diario delle nostre esperienze.
Quindi ecco un luogo nuovo: nella copertina ma non nei contenuti che rimarranno con tacchi a spillo e guanti da forno (spigliati ma competenti, freschi ma curati).

Continua a leggere “Settembre e una partenza tutta nuova”

Regaliamoci del tempo

Il Natale è alle porte, che scoperta. E la vita caotica ci porta a correre fino alle 20 della Vigilia per trovare un pensiero speciale da infilare sotto l’albero. Sarebbe bello poter avere più tempo per coccolare i nostri cari e studiare, di negozietto in negozietto o di sito in sito, la proposta più speciale e più giusta, anche per le nostre tasche. Ma, come ogni anno, il mese di dicembre scorre via alla velocità della luce e puntualmente ci troviamo nel panico, correndo a più non posso tra la folla e le luci sfavillanti, munite di guanti, cappello e sciarpone per non beccarci il consueto raffreddore prefestivo, alla ricerca di un po’ di tempo perduto.
Alzi la mano chi non ha mai provato questa sensazione. Senza paternalismi sul vero significato del Natale, senza condannare un consumismo in cui spesso siamo immersi, vedere un amico o il compagno che scarta proprio quello che tanto desiderava da tempo…non ha prezzo.
Noi due, quest’anno, ritardatarie come tutti, abbiamo deciso di regalarci del benessere, la cosa più preziosa che si possa ottenere e pensando a cosa desidereremmo tanto ricevere, vi confidiamo le nostre idee. Nulla di trascendentale, nulla di nuovo sul mercato, per carità…ma una lista della spesa che potrebbe far comodo a tutti, in questi ultimi giorni travolgenti.

Relax e prodotti

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Le contratture dovute alla cattiva postura o allo stress della vita cittadina chiamano la parola “massaggio”. Sicuramente il vostro centro estetico di fiducia saprà consigliarvi un pacchetto regalo ad hoc per mamma o sorella. Noi, in grande stile Marchese, abbiamo adocchiato tre Spa-con-trasferta, come piace a noi, per un regalo super lusso da sfruttare in due. Date un occhio qui , qui  e qui e diteci se non vi piacerebbe trascorrere due giorni in perfetta armonia dopo i bagordi in famiglia. Noi siamo invogliate già da un po’ e speriamo di poterne beneficiare prestissimo.

Relax significa anche prendersi cura di noi stessi e durante quest’anno al termine, ci siamo avvicinate ad un’azienda favolosa, che concentra naturalità, etica e funzionalità. Parliamo di Davines, di cui ci siamo innamorate anche per la sua linea a base di presidi Slowfood. Oltre ai consueti prodotti per la cura di ogni tipo di cute, abbiamo scoperto un delizioso profumo per capelli in edizione limitata. Se girovagate tra Jesi e i paraggi, Giammarco è il nostro fornitore ufficiale.

Infine, non c’è dono più prezioso che rientrare a casa carichi di nebbia e trovare il forno e qualche candela accesa, la tavola apparecchiata e un calice pronto accanto alla poltrona. Regalare il proprio tempo per fare la spesa e cucinare qualcosa di caldo è senz’altro un gesto nobile, uno dei migliori abbracci che si possano ricevere. Non sapete cosa cucinare? Date un occhio qui e qui.

Poesia, prosa e affini

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Benessere significa anche migliorare se stessi, conoscere, investire sulla propria persona arricchendo mente e sapere. Che sia prosa, poesia o narrativa, un libro è un grande classico che non tramonta mai. Allora ci siamo consultate e abbiamo pensato che le Poesie di Pablo Neruda siano uno dei pensieri più passionali si possano dedicare e che l’antologia Poesie di una vita possa essere un buon inizio per conoscere l’autore.
Oppure, per chi ama la montagna, un giallo tascabile dal fascino crudo porta il nome di Neve, cane, piede; se invece la salsedine non vi si stacca di dosso nemmeno a basse temperature, scegliete Isole minori e vi porterà via con se. Volete una storia di vita vissuta, volete l’avventura di una donna ironica e intraprendente? Siamo Liberi fa per voi, racconta il viaggio di una barcalinga. Barcache? Si avete capito bene… l’autrice la conosciamo, è una bomba di vitalità, vi farà divertire.
Per rimanere sempre in tema food, ci siamo imbattute di recente in una serie di ritratti raccolti sotto il titolo Giovani e audaci, racconta la biografia di nuove leve promettenti, tra cui ci sono anche due nomi regionali. Divertente e scorrevole, ben scritto.
Oppure, perché no, c’è sempre il caro vecchio abbonamento alle riviste del cuore, come ad esempio il Gambero Rosso, bibbia storica del buon gusto o Italia Squisita, ottima guida per promettenti gastronomi.

A cena fuori

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In assoluto il nostro regalo preferito. Salva dalle corse all’ultimo minuto, è un elisir di lunga vita, crea emozioni, affina il palato, promette grandi chiacchierate magari con quell’amica che non riuscite mai a vedere. E qui abbiamo l’imbarazzo della scelta, certo, ma abbiamo scelto tre luoghi che per motivi differenti avremo sempre nel cuore.
Ristorante Andreina a Loreto. Perché c’è lo spiedo a farla da padrone, perché Errico Recanati è un caposaldo della tradizione ma anche grande ricercatore, mai fermo. Perché l’atmosfera è sempre elegante e accogliente, perché in sala c’è Ramona, che ci ha accompagnate per un po’ nella nostra avventura di Marchese e per questo le vorremo sempre bene. Perché uscirete di li con la voglia di tornare il prima possibile. Fa quest’effetto Andreina, crea dipendenza.
Degusteria del Gigante a San Benedetto del Tronto, di cui parleremo tra poco in un articolo dedicato. Sigismondo all’accoglienza e Sabrina Tuzi ai fornelli. Sono travolgenti, simpatici, alla mano e molto professionali. Sanno consigliare e stupire. Sanno essere complici e mattacchioni al punto giusto, lavorano sodo ogni giorno a favore del territorio e sempre col sorriso acceso.
Signore te ne ringrazi a Montecosaro. Perché Michele Biagiola tratta le erbe aromatiche come fossero belle donne, rendendole protagoniste, avvalorando il loro profumo e le peculiarità che nascondono. Perché la cantina è di tutto rispetto, perché potete anche mangiare una semplice pizza ma creata da mani sapienti che utilizzano solo materie prime di elevatissimo pregio. Perché ci è piaciuto da matti e qui spieghiamo esattamente perché.

Enogastronomia buona e solidale

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Ricordiamoci sempre dei meno fortunati, non solo a Natale. E in particolar modo ricordiamocelo aiutandoli nel modo migliore, acquistando i loro prodotti locali. Il terremoto è un evento mediatico già passato di moda, invece noi siamo state proprio ad Arquata del Tronto qualche giorno fa, luogo tra i più abbattuti, e la voglia di ricominciare che ci hanno trasmesso gli abitanti del luogo valeva più di mille presepi e di mille preghiere. Era un inno alla vita. Allora qui potete acquistare i prodotti provenienti dalle zone colpite, buon appetito…

 

Cosa vuol dire essere Sextainable

di Dorina Palombi

Sextainable

Sextainable è un concetto nuovo (magari meno per chi ci segue dagli esordi) ma che subito mi è entrato sottopelle.
Eravamo a Identità Golose, io e Letizia, davanti ad un bicchiere di Berlucchi, appena conosciute ma già con mille idee per la testa e un progetto nuovo che riempiva gli occhi e gonfiava il cuore.
Proprio lì, un anno fa, sono nate le Marchese del Gusto.

“Saremo Sextainable” mi disse. E io le credetti immediatamente.
Perché tra tutte e due, sexy, davvero non ci sentiamo.
Ma Sextainable sì,  un sacco!
Ma che significa, vi chiederete?
Dividendo questa parola in due, avrete sexy e sustainable: seducente e sostenibile.
Continua a leggere “Cosa vuol dire essere Sextainable”

Il presidio del Caffè del Teatro

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Il calice di vino a fine giornata, di quelli accompagnati dal sospirone di stanchezza e sollievo o quello della pausa prima di cena, quando la serata davanti al pc è ancora lunga. Le chiacchierate su problemi da risolvere o quelle frivole da bar, i confronti con gli amici, le risate a squarciagola, il giro che questa volta pago io e il prossimo ci pensi tu.
La certezza di poter passare di la e c’è sempre qualcuno con cui scambiare due parole, il saluto accogliente di Mirko, il proprietario, che senza neanche chiederlo ti prepara un calice di Vigna delle Oche, “il solito”.
Sono sedici anni che questo luogo si prende cura di noi, tanti amici del mio gruppo hanno lavorato dietro questo bancone e tanti barman sono poi diventati amici. Ci si trova sempre li, è l’appuntamento fisso, è quel luogo ormai così parte delle nostre vite, che non c’è neanche bisogno di specificarlo.
Per questo il nostro ritrovarci agli stessi sgabelli di legno accanto all’entrata noi lo chiamiamo Il Presidio: siamo parte dell’arredamento, ci piace dire, e ci piace pensare che la nostra presenza regali un po di colore all’atmosfera. Senza contare poi i compleanni, i capodanni, le vigilie di Natale, i weekend lunghi in cui si decide di restare a casa… sono sempre inaugurati al Caffè del Teatro, in Piazza della Repubblica a Jesi.
Quindi oggi chiudo il becco e apro il mio album dei ricordi, perché ci sono certe cose che solo la fotografia riesce a passare, persino quella dei selfie a tarda ora.

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