Di saponi, lavanda e…tapénade

Oggi, in perfetto stile americano, possiamo giocarci un throwback thursday e perché non tornare indietro per rivivere l'atmosfera provenzale respirata solo qualche settimana fa. Le piccole piazze di paese e i romantici viali alberati, i mercatini di antiquariato e le boulangerie di antica data, le fabbriche di sapone che ridotto a cubotti e accatastato in piramidi vertiginose è divenuto, tanto … Continua a leggere Di saponi, lavanda e…tapénade

La crescia, il vero street food delle Marche

di Donatella Bartolomei Quando dici crescia, nelle Marche, dici veramente tanto... Praticamente si tratta di una focaccia che  cambia forma, sapore e ingredienti a seconda della zona in cui ci troviamo. Per tradizione veniva cotta nel forno a legna quando si faceva il pane, oppure sulla griglia o ancora meglio sotto la brace. Si puliva … Continua a leggere La crescia, il vero street food delle Marche

Il rosa color carattere: maiale con rabarbaro in agrodolce

di Letizia Federici Sono per i colori forti. Il rosa di oggi non avrà niente a che fare con pastelli, bon bon e confetti. Il mio è un rosa determinato, molto vicino al rosso, un fucsia che tende al ciliegia, una tinta scioccante, che vedi anche ad occhi chiusi. E, così come non sono per … Continua a leggere Il rosa color carattere: maiale con rabarbaro in agrodolce

Fabriano si colora di rosa: Magnalonga e biscottini all’anice

  di Donatella Bartolomei Il mio rosa parla della mia città, della sua gente, dei suoi profumi. E' il rosa delle magliette e del maialino sponsor ufficiale della Magnalonga fabrianese appena conclusasi, che si è svolta il 2 giugno lungo l'Antica Via Romea della Marca. Che si combina durante questa giornata che potrebbe essere immagine profilo … Continua a leggere Fabriano si colora di rosa: Magnalonga e biscottini all’anice