Rocket pesto. Per una donna rock and roll

di Letizia Federici La settimana vegetariana, benchè io ami carne e pesce di un amore puro, mi calza come un guanto su misura. Escludere non fa per me. Tuttavia per qualche giorno concentrerò la mia dedizione culiaria a loro. Ai loro colori, alle forme più diverse e strane che le rendono buffe, vivaci o provocatorie, … Continua a leggere Rocket pesto. Per una donna rock and roll

Bikini street food

di Letizia Federici “Io prendo...Panino con la porchetta, anzi no una salsicciona. Oppure le spuntature? Ma magari assaggio anche un arrosticino accompagnato da un cartoccio di patatine fritte e olive ascolane, mozzarelline e cremini. Anche se a dire il vero l'hamburger con doppia salsa mi ispira assai. E passami anche un po di maionese che … Continua a leggere Bikini street food

Il rosa color carattere: maiale con rabarbaro in agrodolce

di Letizia Federici Sono per i colori forti. Il rosa di oggi non avrà niente a che fare con pastelli, bon bon e confetti. Il mio è un rosa determinato, molto vicino al rosso, un fucsia che tende al ciliegia, una tinta scioccante, che vedi anche ad occhi chiusi. E, così come non sono per … Continua a leggere Il rosa color carattere: maiale con rabarbaro in agrodolce

Sea is a state of mind…. il mare è un modo di essere

di Letizia Federici Questa è la settimana del mare, del pesce e della salsedine. È l'inizio delle bollicine lungomare, dei vestitini leggeri e una felpa dopo cena. È la settimana di benvenuto al blu del Conero, alle grigliate in terrazza, agli occhiali da sole fino a tardi. Si, per voi. Perché quassù, latitudine 55°57'7N longitudine … Continua a leggere Sea is a state of mind…. il mare è un modo di essere