Il presidio del Caffè del Teatro

Il calice di vino a fine giornata, di quelli accompagnati dal sospirone di stanchezza e sollievo o quello della pausa prima di cena, quando la serata davanti al pc è ancora lunga. Le chiacchierate su problemi da risolvere o quelle frivole da bar, i confronti con gli amici, le risate a squarciagola, il giro che … Continua a leggere Il presidio del Caffè del Teatro

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Bufala&Verdicchio… ed è subito casa!

I venticinque fedeli lettori de Le Marchese del Gusto oramai lo sanno: non sono la cuoca della ciurma. O meglio: mangio tanto, esploro, faccio tentativi, impiastro mani e faccia senza ritegno ma…no! Non chiedetemi una ricetta con le dosi, non fatemi pesare i cibi o calcolare i tecnicismi degli abbinamenti. Il gioco è comunque facile … Continua a leggere Bufala&Verdicchio… ed è subito casa!

Le Marche a braccia aperte: FILODIVINO

di Letizia Federici Le Marche sono quel territorio ancora un po’ incompreso, fatto di accoglienza discreta, di eccellenze racchiuse in cantina, di sapori contrastanti dai gustosi abbinamenti. Sono il territorio del mare cristallino e delle spiagge gonfie di ombrelloni, delle colline dolci e poi ispide e rocciose, che portano in montagna; dei laghi ghiacciati e … Continua a leggere Le Marche a braccia aperte: FILODIVINO

Wine goes vegan: un giro tra i vini vegani di Pievalta

di Ramona Ragaini. L’ultima moda nel mondo del vino , oggi, è rappresentata dai vini vegani. Nella settimana del cibo vegetariano ,quindi, non potevo esimermi dal parlare di questo tema sempre più in voga e sempre più diffuso. Quindi non più, anzi non solo, vini naturali, biologici e biodinamici ma addirittura vegani!!! Sono molto scettica … Continua a leggere Wine goes vegan: un giro tra i vini vegani di Pievalta