Un Bucci tira l’altro

Le campagne tagliate dall'Arceviese, la famosa via che collega l'entroterra al mare di Senigallia, è tempestata di pietre preziose. Una delle più luminose di sempre, con i suoi 400 ettari di fertilità, è l'azienda Agricola Fratelli Bucci, che molti conoscono come Cantina Bucci. Ampelio Bucci, la colonna portante della famiglia, il Professore, pietra miliare della vite … Continua a leggere Un Bucci tira l’altro

Il Verdicchio tra Jesi e Matelica. Francesco Annibali

di Dorina Palombi Non è semplice scrivere un libro su cibo o vino. Rischi di cadere in tecnicismi non comprensibili ai più, di annoiare, di allontanare chi stava cercando di avvicinarsi a un territorio sconosciuto. Rischi di far diventare un manuale ciò che poteva essere un bellissimo romanzo. Francesco Annibali ha scritto un romanzo. E pure … Continua a leggere Il Verdicchio tra Jesi e Matelica. Francesco Annibali

Polpette si! Ma al Verdicchio

Unire due comfort food in un solo piatto (soprattutto se uno è alcolico) è cosa possibile? Assolutamente sì! In quel di Pavia il sole esce a giorni alterni. Oggi pare essere alleato del nostro buon umore ma gli ultimi giorni hanno avuto una pioggia incessante che intristiva un po'. Marzo si sta avvicinando e con … Continua a leggere Polpette si! Ma al Verdicchio

Podere Santa Lucia e due bionde in cantina.

di Ramona Ragaini   E’ una calda mattina di luglio, di quelle che non ti sveglieresti per nulla al mondo se non per andare a conoscere un produttore di vino…e allora via, passo a prendere Letizia e alle nove siamo già al Podere Santa Lucia. Si dice che “chi trova un amico trova un tesoro” … Continua a leggere Podere Santa Lucia e due bionde in cantina.

Wine goes vegan: un giro tra i vini vegani di Pievalta

di Ramona Ragaini. L’ultima moda nel mondo del vino , oggi, è rappresentata dai vini vegani. Nella settimana del cibo vegetariano ,quindi, non potevo esimermi dal parlare di questo tema sempre più in voga e sempre più diffuso. Quindi non più, anzi non solo, vini naturali, biologici e biodinamici ma addirittura vegani!!! Sono molto scettica … Continua a leggere Wine goes vegan: un giro tra i vini vegani di Pievalta

Apiro, ballerine e calici Felici.

di Ramona Ragaini Pronti per il primo viaggio? Allora tutti in vespa e si parte...direzione Apiro! Per chi è marchigiano come me dire Apiro è dire Andrea Felici. Come primo "viaggio nel bicchiere" ho deciso di portarvi in questo piccolo comune ai piedi del Monte San Vicino perchè , per me, un vino, prima di … Continua a leggere Apiro, ballerine e calici Felici.

Ecco la nostra Marchesa Liquida

Quando trovi una donna splendida, appassionata sul lavoro, comunicatrice brillante, marchigiana doc e soprattutto donna con la D maiuscola, non puoi lasciartela scappare. Ramona Ragaini è la responsabile di sala del Ristorante Andreina a Loreto, una stella Michelin. Quando le abbiamo parlato della voglia di comunicare le Marche in modo nuovo, ci ha risposto in … Continua a leggere Ecco la nostra Marchesa Liquida